Madu Kelulut (Kalimantan) atau Madu Klanceng (Jawa) dengan nama ilmiahnya Trigona Sp memiliki rasa asam yang khas dibarengi dengan rasa manis dan terkadang rasa pahit. Rasa asam-manis dan pahit tergantung dari jenis pakan (nektar/cairan gula pada bunga atau daun). Pada umumnya madu Kelulut memiliki tingkat keasaman (pH) sekitar 3 - 4. Warna madu tergantung dari jenis tanaman, lama panen dan jenis zat aktif dalam propolis. Madu yang dipasarkan dengan merk “Kendilo Bee” ini merupakan madu Kelulut hasil produksi Kemitraan Kehutanan KPHP Kendilo dengan Kelompok Tani Hutan (KTH Gunung Sampi Jaya, Alas Taka, Nyungen Jaya, Pudak Jaya, Niung Berjaya, Aper Sejahtera, Gawi Sabumi, Sei Pelian, Bawo Baras, dan Aji Makmur) di Kabupaten Paser, Kaltim. Hasil uji Laboratorium Kimia Hasil Hutan, Fakultas Kehutanan, Universitas Mulawarman menunjukan madu “Kendilo Bee” memiliki potensi sebagai antioksidan.